ورشکستگی صاحب امتیاز وندی باعث نگرانی در مورد قیمت مواد غذایی می شود

یکی از بزرگترین اپراتورهای وندی در ایالات متحده با اشاره به فشارهای مالی فزاینده مرتبط با رکود طولانی مدت فروش زنجیره ای فست فود و افزایش هزینه های عملیاتی، درخواست حمایت از ورشکستگی فصل 11 را ارائه کرده است.

این پرونده بر فشار فزاینده بر اپراتورهای رستوران تأکید می کند زیرا مصرف کنندگان هزینه های خود را کاهش می دهند در حالی که هزینه های غذا و نیروی کار همچنان بالا است. کارگران، صاحبان امتیازات و غذاخوری‌ها همگی می‌توانند اثرات آن را با آشکار شدن بازسازی احساس کنند، حتی اگر شرکت می‌گوید رستوران‌ها در طول فرآیند ورشکستگی باز خواهند ماند.

گروه مهمان‌نوازی مریتیج مستقر در گرند رپیدز، میشیگان، پنجشنبه اعلام کرد که داوطلبانه برای حمایت از فصل 11 در دادگاه ورشکستگی ایالات متحده برای ناحیه غربی میشیگان ثبت نام کرده است.

این شرکت گفت که این اقدام به منظور تقویت ترازنامه و ایجاد ساختار سرمایه پایدار در حین ادامه فعالیت است. Meritage دارای 314 رستوران وندی در 15 ایالت، همراه با یک مکان Bojangles و پنج رستوران با مارک مستقل است.

ورشکستگی زمانی اتفاق می‌افتد که وندی همچنان با کاهش ترافیک، افزایش تخفیف و هزینه‌های بالاتر کالاها دست و پنجه نرم می‌کند. مدیران Meritage قبلا گفته بودند EBITDA در سطح فروشگاه در سال 2025 48 درصد کاهش یافته است، در حالی که افزایش قیمت گوشت گاو و فعالیت های تبلیغاتی بیشتر باعث کاهش سودآوری شده است.

Wendy's نیوزویک را به بیانیه این شرکت ارجاع داد و نوشت: "تمرکز ما همچنان بر خدمت به مشتریانمان، حمایت از سیستم امتیازدهی ما، و تقویت سلامت بلندمدت برند است. ما از نزدیک با فرنچایزهایی که برای حمایت از آنها با چالش‌هایی روبرو هستند همکاری می‌کنیم و هر موقعیت را به صورت موردی ارزیابی می‌کنیم تا بهترین و پایدارترین مسیر رو به جلو را شناسایی کنیم."

Newsweek برای نظر دادن با Meritage Hospitality Group تماس گرفته است.

Meritage Hospitality Group یکی از بزرگترین اپراتورهای حق رای در سیستم Wendy است. این شرکت که در سال 1986 تأسیس شد، در ابتدا مالک هتل‌ها بود، قبل از اینکه از کسب و کار اقامتگاه خارج شود و اولین 28 رستوران وندی خود را در میشیگان در سال 1998 خریداری کند.

طی دو دهه بعد، Meritage از طریق خرید و توسعه فروشگاه های جدید به شدت گسترش یافت. این شرکت ده‌ها مکان وندی را در چندین منطقه به دست آورد و تا سال 2023، تقریبا به 375 رستوران وندی افزایش یافت.

فراتر از دارایی های Wendy، این اپراتور زنجیره برانچ Morning Belle خود را راه اندازی کرد و به چندین مارک رستوران مستقل متنوع شد.

این استراتژی توسعه، Meritage را به شدت در معرض عملکرد شرکت Wendy قرار داد. در اعلامیه ورشکستگی خود، این شرکت اذعان کرد که فشارهای سیستمی که بر برند وندی تأثیر می‌گذارد، تأثیر نامتناسبی داشته است، زیرا بیشتر سبد رستوران‌های آن تحت پرچم این زنجیره فعالیت می‌کنند.

این شرکت در حال حاضر تقریبا 9000 کارگر را استخدام می کند و گفت که قصد دارد به پرداخت دستمزدها و مزایا در طول فرآیند بازسازی، مشروط به تایید دادگاه ادامه دهد.

پرونده ورشکستگی مربوط به Meritage Hospitality Group است، نه Wendy's به عنوان یک نهاد شرکتی.

نه پرونده های دادگاه و نه اظهارات شرکت نشان می دهد که تمام رستوران های Wendy's تحت مدیریت Meritage بسته خواهند شد. در واقع، این شرکت بارها اعلام کرده است که انتظار دارد در طول بازسازی، عملیات در سطح رستوران را حفظ کند و به مشتریان در طول فرآیند فصل 11 ادامه دهد.

ورشکستگی فصل 11 به طور کلی به مشاغل اجازه می دهد تا بدهی ها را در حین ادامه فعالیت سازماندهی مجدد کنند. بسیاری از شرکت‌های رستوران‌داری از این فرآیند برای بازسازی ساختار اجاره، تامین مالی مجدد تعهدات یا مذاکره با طلبکاران بدون تعطیلی کامل استفاده می‌کنند.

این امر تعطیلی رستوران ها در آینده را رد نمی کند. روند ورشکستگی اغلب شامل بررسی نمونه کارها می شود که می تواند منجر به فروش، انتقال یا بسته شدن مکان هایی با عملکرد ضعیف شود. با این حال، هیچ برنامه گسترده ای برای تعطیلی اعلام نشده است.

در مورد این داستان با سردبیران نیوزویک تماس بگیرید: سامانتا بیچ و سام ویلسون.