کورینا هاردگریو، منتقد اخیر رستوران آیریش تایمز، برنده بهترین جایزه نوشتن غذای ایرلندی شد

کورینا هاردگریو، منتقد رستوران ایرلندی تایمز، که اوایل این ماه درگذشت، در مراسم جایزه نویسندگی غذای ایرلندی امسال که عصر پنجشنبه در دوبلین برگزار شد، جایزه برتر را دریافت کرد. سوزان کمپبل، بنیانگذار جوایز، ضمن ادای احترام به هاردگریو، گفت که او "یک منتقد و نویسنده رستوران سختگیر بود که دانشش در مورد غذا و شراب بین المللی به اندازه اشتیاق او به تولیدکنندگان کوچک و کشاورزان بود."

کمپبل با اشاره به اینکه هاردگریو در پنج سال گذشته سه بار برنده جایزه بهترین منتقد رستوران سال شده است، گفت که نظرات او برجسته‌ترین نقطه پوشش غذایی آیریش تایمز بوده است. به گفته او، هاردگریو "همراهی مهربان، دلگرم کننده، مشتاق و فوق العاده" بود.

جایزه نوشتن غذا، که توسط شوهر هاردگریو، استیو هاردگریو، پذیرفته شد، برای یک داستان روی جلد مجله شنبه در مورد رونق نانوایی ایرلند اعطا شد، که داور هانا توئیگز، سردبیر غذا و نوشیدنی ایندیپندنت (بریتانیا)، گفت که حاوی گزارش‌های «گسترده» و جزئیات «عالی» است.

توئیگز گفت: «او به وضوح صنعت را از درون می شناخت. او همچنین راهنمای غذاخوری هاردگریو در اواخر سال گذشته به کو کلر را تحسین کرد و گفت که این کتاب داستانی در مورد "کشاورزی، غذا و مکان" را روایت می کند، و خواننده احساس می کند که گویی در حال کاوش با او هستند، "بوی و مزه همه چیز را در طول مسیر می چشند".

روزنامه ایرلندی تایمز، سیلویا تامپسون، روزنامه نگار نیز در این رویداد برنده شد و جایزه ای را برای نوشته اش در مورد تولیدکنندگان غذای ایرلندی دریافت کرد. او مقالاتی را در مورد زنان در کشاورزی و تولیدکنندگان مواد غذایی وارد کرد که برای تقویت سیستم های غذایی محلی کار می کردند.

شمیم دی برون، نویسنده نوشیدنی، جایزه نویسندگی نوشیدنی ها را برای مقاله ای در مورد ساخت یک کابینت نوشیدنی منحصرا ایرلندی که در ایرلندی تایمز منتشر شد و سایر آثار منتشر شده در Image دریافت کرد.

دیگر نامزدهای ایرلندی تایمز شامل جان ویلسون برای نوشتن شراب، نیام براون در رده نویسنده نوظهور و اونا مک کافری برای ویرایش صفحات مجله مواد غذایی بودند. در بخش نوشتن غذا، آیدین اوفلاهرتی و همچنین علی دانورث که کارش در Guzzle نیز مورد توجه قرار گرفت، نامزد شد. دانورث در بخش منتقدان نیز نامزد شد.

منتقد رستوران ما، کورینا هاردگریو، هرگز تلنگر یا تیتربرانگیز نبود، همیشه خواننده را در ذهن نگه می داشت.

هاردگریو همچنین در بخش منتقدان رستوران نامزد شد که امسال توسط کانر استیونز برای کار در ساندی تایمز برنده شد.

جایزه دستاورد برجسته را مایرین اوی چوماین، کهنه‌کار نویسندگی غذا دریافت کرد.

لیست کامل برندگان نوشتن غذا کورینا هاردگریو، ایرلندی تایمز نوشتن در مورد تولید کنندگان مواد غذایی ایرلندی سیلویا تامپسون، ایرلندی تایمز می نوشد نوشتن شمیم دی برون برای کار در ایرلندی تایمز و تصویر منتقد رستوران کانر استیونز برای کار در ساندی تایمز ایرلند دستاورد برجسته Máirín Uí Chomáin پادکست غذا و نوشیدنی ایرلندی جانین کندی برای جزیره غذا، تولید شده با UCD و Farmers Journal نوشتن در مورد میراث غذایی و تاریخ کیتی کوریگان برای مقالات منتشر شده در The Irish Kitchen نوشتن روی غذاهای دریایی Ciara Shine برای Ciara’s Catch

نوشتن در مورد پایداری در غذا و نوشیدنی ایرلندی Dee Sewell برای Saved and Savoured. جشن گرفتن غذای کارلو بدون ضایعات غذای ایرلندی در مجله نوشیدنی مجله گزل; سردبیر جین گلیسون کتاب آشپزی سال آشپزخانه ایرلندی توسط چری دنهام، کیتی کوریگان و عکاسی توسط اندرو مونتگومری نوشتن آشپزی پائولا مک اینتایر، بلفاست تلگراف شراب نویسی Aoife Carrigy، ایرلندی مستقل آبجو نوشتن گری لا، بلفاست تلگراف دانشجوی آشپزی چارلی وارد، TUS عکاسی از غذا (آماتور) ماتی بلوکسا عکاسی از غذا (حرفه ای) م

اونیکا کوغلان نوشتن در مورد غذاهای بین المللی رکسانا منوچهری برای این کتاب آشپزی نیست وبلاگ غذا ال میشلین؛ اریک کاریلو نویسنده نوظهور ژیزل ماکینده برای سامبا غذاهای ایرلندی در اینستاگرام/TikTok کریس ملون برای Dublin Social