یک طوفان کامل: چگونه ابر ال نینو صنعت ماهیگیری را ویران می کند
ماهی آنچووتای پرو از سال 1970 حدود یک دهم کل صید تجاری جهانی را تشکیل می دهد، بیش از هر ماهی دیگری. ترکیبی از گرم شدن دریاها و چند دهه طلسم ماهیگیری بی رویه در 10 ژوئن 2026، دولت پرو تصمیمی گرفت که می دانست به یکی از صنایع بزرگ ماهیگیری جهان آسیب می رساند. همه قایق های ماهیگیری آنچووتا را از خروج به دریا متوقف کرد و فصل ماهیگیری را به حالت تعلیق درآورد.…
ماهی آنچووتای پرو از سال 1970 حدود یک دهم کل صید تجاری جهانی را تشکیل می دهد، بیش از هر ماهی دیگری. ترکیبی از گرم شدن دریاها و صید بی رویه چندین دهه، فاجعه ای را به همراه دارد
در 10 ژوئن 2026، دولت پرو تصمیمی گرفت که می‌دانست به یکی از صنایع بزرگ ماهیگیری جهان آسیب می‌زند. این امر همه قایق های ماهیگیری آنچووتا را از خروج به دریا متوقف کرد و فصل ماهیگیری را به حالت تعلیق درآورد. در ابتدا این دستور موقت بود، اما در اواسط ماه اوت، تعلیق به تعطیلی کامل تبدیل شد. این تماس آسان نبود. برای یک چیز، این یک ضربه وحشیانه به اقتصاد پرو بود.
آنچوی پرو – نام علمی Engraulis ringens – فیله های کوچک نمکی و پرچرب در سس پوتانسکا یا سس سالاد سزار نیستند. این یک گونه متفاوت است - Engraulis encrasicolus - که کوچکتر، خوشمزه تر است و بیشتر در شرق اقیانوس اطلس و مدیترانه یافت می شود. تنها بخش کوچکی از صید آنچووتای پرو به شکل ماهی خورده می شود.
بقیه - بیش از 90٪ - بلافاصله به عنوان پودر ماهی و روغن ماهی فرآوری می شوند، در گونی ها و بشکه ها بسته بندی می شوند و به مزارع ماهی، صدف ها و جلبک های دریایی، مزارع کارخانه ها و تولیدکنندگان مکمل های غذایی در سراسر جهان ارسال می شوند. ادامه مطلب...
متن اصلی (انگلیسی)
A perfect storm: how the super El Niño is devastating the fishing industry
Peru’s anchoveta have made up about a 10th of the entire global commercial fishing catch since 1970, more than any other fish. A combination of warming seas and decades-long overfishing spells disaster On 10 June 2026, the government of Peru made a decision that it knew would hurt one of the world’s major fishing industries. It stopped all anchoveta fishing boats from going out to sea, suspending the fishing season.…