2 سال پیش در چنین روزی، TGI Fridays اعلام ورشکستگی کرد. اکنون، مدیرعامل آن می گوید که شرکت هرگز به آن فکر نمی کند.

مدیر عامل TGI Fridays گفت که این شرکت به جای پرونده ورشکستگی، بر روی دارندگان حق امتیاز خود تمرکز کرده است. تصاویر کریس آیسون/PA از طریق گتی ایماژ TGI Fridays دو سال پیش امروز در 2 نوامبر 2024 اعلام ورشکستگی کرد.

از آن زمان، این زنجیره رهبری جدید، مکان‌ها را بسته و منو را به‌روز کرده است.

مدیرعامل ری بلانشت گفت که این شرکت پس از تشکیل پرونده ورشکستگی در حال حرکت به جلو است. دو سال پس از اینکه نهاد شرکتی سابق TGI Fridays برای حفاظت از فصل 11 درخواست داد، این برند غذاخوری معمولی خود را به عنوان یک داستان بازگشت مطرح می کند.

ری بلانشت، مدیرعامل TGI Fridays و بنیانگذار Sugarloaf Hospitality، که مالک و امتیاز دهنده این برند است، به Business Insider گفت که این شرکت شاهد "احیای مجدد نام تجاری" است.

او گفت: «مصرف‌کننده اکنون شروع به تشخیص دوباره این است که غذاخوری‌های معمولی ارزش ذاتی دارند.

بلانشت، که در ژانویه 2025 پس از کار به عنوان یک فرنچایز تمام وقت به عنوان مدیرعامل بازگشت، همچنین گفت که این زنجیره روی حمایت از فرنچایزها و کمک به آنها برای رشد کسب و کارشان متمرکز است.

او گفت: «تغییر تنها در صورتی کار می‌کند که فرنچایزهای ما سالم باشند.» ما اصلا زمانی را صرف فکر کردن درباره ورشکستگی دو سال پیش نمی کنیم.

ظهور، سقوط و اختراع مجدد جمعه های TGI TGI Fridays امیدوار است تا سال 2030 1000 رستوران در سراسر جهان راه اندازی کند. جانی گرین / تصاویر PA / تصاویر PA / گتی ایماژ TGI Fridays به‌عنوان یک بار مجردی در شهر نیویورک در دهه 1960 شروع به کار کرد و سپس تبدیل به یک رستوران زنجیره‌ای معمولی جهانی شد که به‌خاطر همبرگرها، کوکتل‌ها و پیش‌غذاهای قابل اشتراک‌گذاری معروف است.

با این حال، حضور TGI Fridays در ایالات متحده در طول دهه 2010 کاهش یافت زیرا این زنجیره بیش از 200 رستوران را تعطیل کرد. TGI Fridays همچنین برنامه‌های عمومی را در سال 2020 متوقف کرد زیرا همه‌گیری COVID-19 صنعت رستوران‌ها را متحول کرد.

TGI Fridays در 2 نوامبر 2024 درخواست ورشکستگی فصل 11 را داد و رویترز گزارش داد که این زنجیره با 37 میلیون دلار بدهی مواجه است و قصد دارد با فروش دارایی های خود تا ژانویه 2025 بازسازی شود.

در اوایل سال 2025، TGI Fridays رستوران های متعلق به شرکت خود را فروخت یا تعطیل کرد، و ری بلانشت به عنوان مدیرعامل شرکت کرد. Sugarloaf Hospitality که متعلق به بلانشت است و اداره می شود، دارایی های باقی مانده این برند را در اختیار گرفت.

این کسب‌وکار اکنون عمدتا توسط شبکه‌ای از فرنچایزها پشتیبانی می‌شود، که بر 70 مکان جمعه TGI در سراسر کشور نظارت می‌کنند. این شرکت تقریبا 400 رستوران در سراسر جهان دارد.

این زنجیره روی فرنچایزهای خود شرط بندی می کند تا بازگشت جهانی خود را تقویت کنند رستوران TGI Fridays در سال 2020. جان لامپارسکی/SOPA Images/LightRocket از طریق Getty Images اهداف جدید این شرکت بر اساس توسعه امتیازات فعلی و آینده نگر است، از جمله گسترش در پرو، مالدیو، جنوب صحرای آفریقا، و بالکان، و همچنین رشد مداوم در بازارهای تثبیت شده مانند فیلیپین و تایوان.

این پیشرفت‌ها بخشی از برنامه رشد گسترده‌تر این شرکت است که هدف آن گسترش جمعه‌های TGI به بیش از 1000 رستوران در سراسر جهان و ایجاد درآمد سالانه 2 میلیارد دلاری تا سال 2030 است.

بلانشت گفت: «اینها اهداف خودسرانه نیستند. "یک چشم انداز باید آرزومند باشد، اما در عین حال قابل دستیابی است."

او گفت: «در ایالات متحده، ما شاهد یک تجدید حیات کامل هستیم. ما به تازگی اولین توافقنامه توسعه داخلی خود را در 10 سال امضا کردیم، با چندین توافق دیگر در مذاکرات نهایی.

فصل بعدی برای جمعه‌ها به این بستگی دارد که آیا این شتاب امتیاز می‌تواند به یک بازگشت معنادار برای برندی که زمانی در همه جای ایالات متحده بود تبدیل شود.

او گفت: «ما زمان و تلاش زیادی را برای بهبود کیفیت غذا، تجربیات، جذب مجدد فرنچایزها، تمرکز مجدد بر نام تجاری سرمایه‌گذاری کرده‌ایم و دوباره در حال رشد هستیم.» "پس در نهایت، این آزمون واقعی است، درست است؟"

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید