Rules، قدیمی‌ترین رستوران لندن، به نشنال تراست اهدا شد
غذاخوری تاریخی در سرزمین تئاتر پایتخت پس از تغییر دست تنها سه بار در 228 سال به خیریه‌های میراث داده شد. وقتی توماس رول اولین صدف خود را در میدن لین در کاونت گاردن لندن برای غذاخوری‌ها سرو کرد، جورج سوم «دیوانه» بر تاج و تخت انگلستان بود، جان آدامز رئیس‌جمهور ایالات متحده بود و ویلیام پیت جوان به تازگی مالیاتی را پرداخت کرده بود. بیش از دو قرن…
غذاخوری تاریخی در زمین تئاتر پایتخت پس از تغییر دست تنها سه بار در 228 سال به خیریه میراث اهدا شد.
زمانی که توماس رول اولین صدف خود را در میدن لین در کاونت گاردن لندن به غذاخوری ها سرو کرد، جورج سوم «دیوانه» بر تاج و تخت انگلستان نشسته بود، جان آدامز رئیس جمهور ایالات متحده بود و ویلیام پیت جوان به تازگی برای پرداخت هزینه های جنگ های ناپلئونی، خس خسی به نام مالیات بر درآمد را مطرح کرده بود.
بیش از دو قرن بعد، رستوران Rules، رستورانی که توماس در جایی که به عنوان سرزمین تئاتر پایتخت تأسیس شد، از 9 پادشاه بریتانیا و 45 نخست وزیر دوام آورد - اما تنها سه بار دست به دست شده است. فضای داخلی خانه چهار طبقه آن، مملو از نمایشنامه‌های تاریخی، کاریکاتورهای قدیمی و شاخ‌های طلاکاری شده، نسبت به قرن نوزدهم تغییر چندانی نکرده است، و همچنین لحن منوی کاملا گوشتی آن - به خرگوش‌های خرگوش، ساق گوشت گوساله و مرغ دریایی کبابی تغییر نکرده است. ادامه مطلب...
متن اصلی (انگلیسی)
Rules, London’s oldest restaurant, donated to National Trust
Historic eatery in capital’s theatreland given to heritage charity after changing hands only three times in 228 years When Thomas Rule served his first oyster to diners on Maiden Lane in London’s Covent Garden, “mad” George III was on the throne of England, John Adams was US president and William Pitt the Younger had just come up with a wheeze called income tax to pay for the Napoleonic wars. More than two centuries…