سن، نه افزودنی های خوراک، بر ژن های مقاومت ضد میکروبی در جوجه ها تأثیر می گذارد
سالهاست که آنتیبیوتیکها به خوراک دام اضافه میشوند تا به کنترل باکتریهای مضر و بهبود رشد کمک کنند. اما در میان نگرانیها در مورد مقاومت آنتیبیوتیکی - زمانی که باکتریها برای زنده ماندن از درمانهایی که معمولا آنها را میکشند، سازگار میشوند، تولیدکنندگان طیور در حال تلاش برای جایگزینهایی هستند، از جمله پروبیوتیکها، که حاوی باکتریهای مفید و اسانسهایی هستند که از گیاهان میآیند و ممکن است خواص ضد میکروبی داشته باشند.
سالهاست که آنتیبیوتیکها به خوراک دام اضافه میشوند تا به کنترل باکتریهای مضر و بهبود رشد کمک کنند. اما در میان نگرانیها در مورد مقاومت آنتیبیوتیکی - زمانی که باکتریها برای زنده ماندن از درمانهایی که معمولا آنها را میکشند سازگار میشوند - تولیدکنندگان طیور در حال تلاش برای جایگزینهایی هستند، از جمله پروبیوتیکها که حاوی باکتریهای مفید و روغنهای ضروری هستند که از گیاهان میآیند و ممکن است خواص ضد میکروبی داشته باشند.
محققان در ایالت پن اکنون دریافتهاند که تغذیه جوجههای گوشتی با آنتیبیوتیک، پروبیوتیک یا روغنهای ضروری تأثیر قابلتوجهی بر تنوع کلی ژنهای مقاومت ضد میکروبی ندارد. در عوض، سن جوجه ها با رشد پرندگان، تأثیر بسیار قوی تری بر مقاومت (مجموعه ژن های مقاومت ضد میکروبی) داشت.
متن اصلی (انگلیسی)
Age, not feed additives, affects antimicrobial resistance genes in chickens
For many years, antibiotics have been added to animal feed to help control harmful bacteria and improve growth. But amid concerns about antibiotic resistance—when bacteria adapt to survive treatments that would normally kill them—poultry producers are trying alternatives, including probiotics, which contain helpful bacteria, and essential oils, which come from plants and may have antimicrobial properties.…