چرا این همه قارچ در این سال وجود دارد؟

کالین قارچ‌های آمانیتا زیتونی را در خود نگه می‌دارد که در حین جستجوی غذا پیدا شده‌اند

آیا در پاییز امسال بیش از حد معمول در پیاده روی در جنگل یا باغ خود قارچ دیده اید؟

انجمن سلطنتی باغبانی (RHS) پیش‌بینی کرده است که مشاهده قارچ در سرتاسر بریتانیا در پاییز امسال به سطوح بی‌سابقه‌ای می‌رسد و می‌گوید خشکسالی و آب‌وهوای مرطوب‌تر می‌تواند به شکوفایی برخی از گونه‌ها کمک کند.

کالین آنسورث، جوینده لنکاوی گفت که برخی از گونه‌ها به تعداد «سپر» ظاهر شده‌اند، اگرچه یافتن برخی دیگر سخت‌تر بوده است.

اما آنسورث، که هدایت سفرهای جستجوی علوفه در سراسر لنکاوی را بر عهده دارد، به مردم هشدار داد که از خوردن قارچ‌های وحشی خودداری کنند، مگر اینکه مطمئن باشند آن‌ها را به درستی شناسایی کرده‌اند، زیرا برخی از گونه‌های سمی می‌توانند شباهت زیادی به گونه‌های خوراکی داشته باشند.

آنسورث، مدیر Forest Horizons در آدلینگتون، می‌گوید فلای آگاریک، قارچ قرمز متمایز با لکه‌های سفید و رژگونه‌ها به تعداد خوبی یافت شده است.

او گفت که قارچ‌های پورسینی که با نام‌های پنی نان یا سپس نیز شناخته می‌شوند، «کمی روی زمین نازک بودند». او اضافه کرد که کمبود قارچ های خوراکی در سراسر اتحادیه اروپا وجود دارد که توسط سرآشپزها به دلیل "طعم دوست داشتنی و قوی" مورد توجه قرار می گیرند.

با این حال، او هشدار داد که برخی از گونه‌های سمی، از جمله لبه‌های قهوه‌ای، می‌توانند با قارچ‌های خوراکی اشتباه گرفته شوند.

او گفت: "شما قارچ هایی شبیه به هم دریافت می کنید." آنها می توانند واقعا خطرناک باشند."

آنسورث می‌گوید قارچ فلای آگاریک امسال بسیار فراوان بوده است

RHS گفت که آب و هوای گرم طولانی مدت و خشکسالی و به دنبال آن یک پاییز مرطوب می تواند به رشد برخی قارچ ها کمک کند.

تیم مشاوره آن افزایش 43 درصدی را در تحقیقات در مورد قارچ های باغی پس از خشکسالی 2025 در مقایسه با سال قبل ثبت کرد.

برخی از گونه ها از مواد گیاهی مرده اضافی به جا مانده از خشکسالی بهره می برند، در حالی که برخی دیگر با تولید قارچ بیشتر به استرس درختان پاسخ می دهند.

جاسی دراکولیک، پاتولوژیست ارشد گیاهان RHS، گفت که باغبانان می توانند در پاییز امسال متوجه «تنوع قابل توجهی از قارچ ها و وزغ» شوند که در چمن ها، مرزها و اطراف درختان ظاهر می شوند.

او گفت قارچ‌ها بیشتر نشانه‌ای از یک اکوسیستم سالم هستند که به تجزیه مواد آلی و حمایت از سلامت گیاه کمک می‌کنند.

برای Unsworth، پاییز نقطه برجسته تقویم جستجوی غذا است.

او گفت که درک قارچ ها به "پیوستن نقاط" بین بخش های مختلف چشم انداز کمک می کند و توضیح می دهد که چرا گونه ها در زیستگاه های خاص یافت می شوند.

او گفت که یک علوفه معمولی در این زمان از سال می تواند 20 یا 30 نوع قارچ خوراکی تولید کند.

او گفت: «در فصل پاییز، قارچ‌ها در کانون توجه قرار می‌گیرند و بسیار زیبا هستند و بسیار متنوع هستند.

قارچ‌های در حال رشد در باغ‌های ریوینگتون تراسد، لنکاوی

به ما بگویید که کدام داستان ها را در لنکاوی پوشش دهیم

به بهترین های بی بی سی رادیو لنکاوی در صداها گوش دهید و BBC Lancashire را در فیس بوک، خارجی، X، خارجی و اینستاگرام، خارجی دنبال کنید. همچنین می توانید ایده های داستانی را از طریق واتساپ به شماره 0808 100 2230 ارسال کنید.

رکورد مشاهده قارچ در پاییز امسال پیش بینی شد

قارچ ها در جستجوی یک تهدید برای چشم انداز حفاظت شده هستند