آشنایی با زنبورداری که سنت سه نسل خانوادهاش را ادامه میدهد
جشنواره عسل سنت دیرینه زنبورداری در کلبجر را گرامی میدارد و تولیدکنندگان محلی را برای معرفی عسل منطقه و یافتن بازارهای تازه خارج از آذربایجان گرد هم میآورد
زنبورداری در خانواده صابر مصطفایف نسلبهنسل ادامه داشتهاست. او که بیش از ۴۰ سال است در این حرفه کار میکند، میگوید این پیشه در سالهای اخیر به شکل چشمگیری تغییر کرده و زنبورداران ناچار شدهاند خود را با چالشهای تازهای از جمله گرم شدن زمین و تغییرات آبوهوایی سازگار کنند. خانواده او در سال ۲۰۲۱ زنبورستان خود را به کلبجر منتقل کرد و بعد از آن در همانجا فروشگاه عسل راهاندازی کرد و مدتی بعد شعبهای هم در باکو گشود. جشنواره سالانه عسل، سنت زنبورداری در کلبجر را در مرکز توجه قرار دادهاست و تولیدکنندگان امیدوارند با استفاده از این فرصت، عسل این منطقه را به مخاطبان و بازارهای جهانی معرفی کنند.