توصیه درست در مورد جویدن غذا برای لذت

آقا، - شاید جویدن‌هایی که در قطار Eoin Stanley را آزار می‌دهند (نامه‌ها، 2 نوامبر) از یافته‌های پروفسور چارلز اسپنس و تیم محققانش در دانشگاه آکسفورد آگاه باشند.

اسپنس، که همچنین مؤسس آزمایشگاه تحقیقاتی Crossmodal است، ثابت کرده است که غذا خوردن با دهان باز بهترین راه برای مصرف غذا است، که طعم را به حداکثر می‌رساند و به شما امکان می‌دهد تا حد ممکن از هر لقمه لذت ببرید.

پروفسور همچنین خاطرنشان می‌کند که "ما همه این کارها را اشتباه انجام داده‌ایم. وقتی صحبت از صدا می‌شود، ما غذاهای پر سر و صدا را دوست داریم - ترد و ترد. وقتی صدای کرانچ تقویت می‌شود، هر دو چیپس و سیب لذت‌بخش‌تر هستند."

بنابراین، برای اینکه صدای ترد سیب، ترد سیب زمینی، چوب هویج، کرفس یا کراکر، نان ترد یا یک مشت پاپ کورن را بشنویم، همیشه باید آداب خود را کنار بگذاریم و با دهان باز بجویم.

اسپنس همچنین توصیه می کند که افراد باید در صورت امکان از دستان خود برای خوردن غذای خود استفاده کنند. او می‌گوید: «حس لامسه ما در درک ما از غذا در کام نیز حیاتی است. - مال شما و غیره

متی لنون،

بلسینگتون،

شرکت ویکلو.