توقیف گوشت تایلند و ویتنام نشان دهنده افزایش خطر مواد غذایی ناامن بر روی میز است
انبوهی از مصادره گوشت در سراسر تایلند و ویتنام ترس از بیماری های منتقله از طریق حیوانات را افزایش داده است که جمعیت دام های منطقه را ویران می کند و مواد غذایی ناایمن در بشقاب مصرف کنندگان ختم می شود. به دلیل افزایش هزینه های انرژی و لجستیک، تامین کنندگان بی وجدان رستوران ها و بازارهای مرطوب را هدف قرار داده اند که ناامیدانه از حاشیه های سود محافظت می کنند و کاهش قیمت های ارزان و غیرقانونی را تامین می کنند – حتی مواردی که تاریخ انقضا آنها گذشته یا آلوده به…
انبوهی از مصادره گوشت در سراسر تایلند و ویتنام ترس از بیماری های منتقله از طریق حیوانات را افزایش داده است که جمعیت دام های منطقه را ویران می کند و مواد غذایی ناایمن در بشقاب مصرف کنندگان ختم می شود. به دلیل افزایش هزینه های انرژی و لجستیک، تامین کنندگان بی پروا رستوران ها و بازارهای مرطوب را هدف قرار داده اند که ناامیدانه برای محافظت از حاشیه سود با منابع کاهش قیمت ارزان و غیرقانونی - حتی آنهایی که تاریخ انقضا آنها گذشته است یا آلوده به بیماری هستند - هدف قرار داده اند. در 21 اکتبر، پلیس در استان جنوبی دونگ نای ویتنام یک ...
متن اصلی (انگلیسی)
Thailand and Vietnam meat seizures highlight deepening risk of unsafe food on the table
A flurry of meat seizures across Thailand and Vietnam has raised fears of animal-borne diseases devastating regional livestock populations and unsafe food ending up on consumers’ plates. Driven by rising energy and logistics costs, unscrupulous suppliers have targeted restaurants and wet markets desperate to protect margins by sourcing cheap, unregulated cuts – even those past their expiry date or tainted with…